曲奇饼干的香酥脆是没有几个人能抵抗得了的，你有没有突然想吃却发现家里没有黄油了，不要着急，用食用油做同样好吃，来过一次瘾吧。

选择自己喜欢的花嘴挤花形，用食用油烤出来的曲奇花形保持得还不错吧？

食材：低筋面粉210克、玉米油120克、糖粉80克、鸡蛋1个、盐1克、小葱15克

做法：

1、将玉米油放入盆中，加入糖粉，用电动打蛋器打至黏稠。

2、加入鸡蛋和盐，搅打匀。

3、再加入切得很碎的香葱拌匀。

4、筛入低筋面粉拌匀。

5、拌匀后的面糊，是比较稠的，选自己喜欢花形的花嘴，和面糊装入裱花袋中。这时候可以预热烤箱了，预热170度。

6、烤盘上铺上油纸，挤出花形，每个中间需要间隔至少2厘米。

7、放入预热好的烤箱中，170度，12分钟左右。

出炉放入烤网上晾凉后装入密封盒子保存。