过年宅家做蛋糕 绿橙芝士慕斯只需汤勺就能裱花
这是走壹2021年要做50个蛋糕的第⑤篇。这期做绿橙芝士慕斯。是的，我用的是海南当地的品种，绿橙（用别的品种也可~）。汁水超级多，橙香很足，吃一口真的是口留余香一下午哈哈。需要注意的部分是糖浆的制作。糖溶解后就不要再搅动了，否则会结晶。配方给的是2个4寸慕斯的量，视频只展示1个。蛋糕底我用是用6寸戚风压的，压成4寸。戚风做过无数次了不再赘述，配方一同附上，做法可到双色抹茶蛋糕那期复习...
酸奶水果蛋糕的做法 美味无色素无防腐剂
作为大多数煮妇妈妈们，负责采买食材和料理家人们的一日三餐，经常会遇到食材买多了不能及时使用掉或是由于家人临时有事不回来吃饭，做好的饭菜剩下的情形。遇到这样的情形怎么办，白白扔掉很可惜，毕竟先人的教诲“一粥一饭，当思 来处不易； 半丝半缕，恒念物力维艰”说的在理；可是继续吃吧又觉得不新鲜没胃口，这就需要煮妇妈妈们巧花心思，化腐朽为神奇，将这些看似鸡肋的东西进行再加工、再创新...
酸奶蛋糕的做法 低热量健康美食
前段时间和群里的朋友们聊天，发现很多朋友都在热衷于制作酸奶蛋糕，大家讨论的热火朝天～于是，敢于探索和乐于助人的站长当即表态为大家制作一篇专属的酸奶蛋糕烘焙食谱。 【酸奶蛋糕】 没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，浓郁的奶香和入口即化的味觉享受！我想这就是酸奶蛋糕大受欢迎的原因所在吧！而且它的用料简单，制作方便，保存周期长，这样一款集无数优点于一身的蛋糕...
酸辣面疙瘩
发布时间：2023-06-29 酸辣面疙瘩 材料：面粉300g、鸡脯肉150g、洋葱丝100g、红椒丝50g。 调料：葱花、盐、料酒、胡椒粉、植物油、鸡汤。 酸辣面疙瘩的做法 1、鸡肉洗净，切片，加少许盐、料酒、胡椒粉拌匀。 2、将面粉加水和成较稠的面浆。 3、锅内倒入植物油烧热，爆香葱花，加洋葱丝、鸡肉片、红椒丝爆炒，加鸡汤煮沸，用筷子沿着碗边将面浆一条条划入锅内形成面疙瘩。 4、再加入盐...
雪花酥做起来不难需要多点耐心
雪花酥的用料 棉花糖 150g ， 黄油40g ， 全脂奶粉 90g ， 混合坚果100g ， 蔓越莓干 60g ， 脆性饼干100g 雪花酥的做法 步骤1 :所有材料准备好备用 步骤2 :饼干坚果蔓越莓全部混合在一起放在碗里备用 步骤3 :准备不粘锅，我是用的宝宝辅食锅 步骤4 :放入黄油小火软化 步骤5 :倒入棉花糖继续小火翻炒，棉花糖软化后就可以倒入坚果那些，记得棉花糖一定不能超变色...
青柠小蛋糕的做法 一口一个味道非常棒
青柠檬的清新香味，非常适合春天来品尝。这款小蛋糕推荐大家一定要用小模具来烤，小巧可爱的蛋糕，一口一个，味道非常棒！ 【青柠小蛋糕 】（参考分量：4cm小蛋糕20个） 配料： 扁桃仁粉60克，中筋或高筋面粉20克，糖粉60克，青柠檬1个，鸡蛋2个，黄油60克。 1、首先准备好原材料。配料中的扁桃仁粉，就是我们以前所说的杏仁粉（做马卡龙的那种）。青柠檬洗净，用擦丝器将柠檬皮屑擦下来...
香橙巧克力蛋糕的做法 不是一般的好吃
家中囤了不少甜橙，做了多批次糖渍橙皮了 亲戚朋友来家后都喜欢吃，并打包带走 话说今年的橙子可是一点也没浪费呀 不能尽做一种橙类品种的说 要开发新项目啦。。。 被Dear猪的香橙巧克力磅蛋糕吸引 立刻先做出了漂亮的糖渍柳橙片 【做法在后面】 拖了一星期才将这美味香橙巧克力磅蛋糕蛋糕做出来 此方来自《大师糕点》 蛋糕体材料： 葡萄干 ------ 62g 低粉 ------ 100g ...
香橙戚风的做法 好吃得不得了
*****香橙系列之香橙戚风 ***** 这还是cherry翻译的韩国西点方子 我家先生不太爱吃甜食，对甜品的挑剔程度就可想而知了。但这款蛋糕经他品尝鉴定后说了一句：“还可以。。。”呵。呵呵。。对他来说这已经是最高评价了，他很吝啬赞美词的呢 ！只要他说“还可以”就说明很好了，对我的各项手工，不管是编织、布艺、烘焙成品都是如此，想让他说出&ldquo...
鲜虾培根芝士蛋糕的做法 超美味咸芝士蛋糕
【鲜虾培根芝士蛋糕 】(参考分量：6寸圆模一个) 配料 ：奶油奶酪(cream cheese)250克，鸡蛋2个，黄油30克，小个的青椒半个，洋葱1/4个，大虾100克，培根50克，牛奶30克，细砂糖5克，盐1/2小勺(2.5ML),白醋1小勺(5ML)，黑胡椒粉1/4小勺(1.25ML) 烘焙 ：烤箱中层，上下火160度，水浴 法烤1个小时(每一个烤箱温度都有差异，本文的温度与时间仅供参考)...
黑森林蛋糕的做法 经典蛋糕之一
【黑森林蛋糕】 ---- 经典蛋糕之一 虽是经典，但真心简单又好做 热心烘焙的 JMS 至少都做过一次吧 为做这蛋糕早早的就买好了黑樱桃罐头和黑巧克力 在有黑樱桃卖的时候就准备开做了 一拖二拖终于拖到水果店找不到黑樱桃踪影了 其实完全用黑樱桃罐头来做也行 但我就喜欢表面装饰的用新鲜樱桃 近日外出散步时突然发现有一小贩拎着一篮黑樱桃叫卖 赶紧收下两斤， 哈哈，喜出望外 这样，我滴黑森林问世了...