材料自己随意配的，少糖少油配方

香葱肉松吐司的用料

高粉260克，白糖15克，盐4.5克，蛋液30克，酵母3克，黄油15克，水130克， 沙拉酱（馅料） 适量， 肉松（馅料） 20克， 香葱（馅料） 5克，火腿丁适量， 蛋液刷表面

香葱肉松吐司的做法

步骤1:除了黄油 材料都放入厨师机

步骤2:揉成扩展阶段薄膜

步骤3:加黄油低速混合均匀，让黄油被面团完全吸收

步骤4:揉成透明手套膜

步骤5:面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜发酵两倍大，30度，大约一小时

步骤6:取去排气，盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤7:擀成长方形，沙拉酱抹到一半，放肉松香葱

步骤8:对折，切六刀

步骤9:每条对折，卷一下，放吐司膜发酵至分满

步骤10:发酵好刷蛋液，撒火腿丁

步骤11:烤箱预约10分钟，烤30分钟，温度160

香葱肉松吐司的烘焙技巧