荷兰豆鱼头汤
发布时间：2023-05-13 鱼头汤鲜美而不油腻,大人小孩都爱吃。那么,怎么制作鱼头汤呢,下面我们就来学习一下吧。 荷兰豆鱼头汤 主料：大头鱼1个，荷兰豆200克。 辅料：蘑菇、香菜、料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油各适量。 荷兰豆鱼头汤的做法 1、将鱼头、鱼骨分开清洗干净。 2、香菜、葱清洗干净切成末。 3、坐锅点火放油，油热放入葱、鱼头、鱼骨翻炒，加入料酒、清水、生姜水、盐，煮沸。 4...
确定葡萄酒的各种成分和不同特征
搭配菜肴前，我们要先确定葡萄酒 的各种成分和不同特征： 酒精 是大部分香味的载体；带来热量与醇厚感；增强甜感；减弱酸感和苦感。涩味 由葡萄中含有的丹宁引起，使口和牙龈干燥，但却是立体感和构造必不可少的成分。它使口感干燥和粗糙构筑葡萄酒的骨架，是较重要的标准如果涩味太强，就有持续不舒服的感觉恰到好处的涩味能增加酸感，平衡甜感。甜味 糖分是葡萄酒舒服的感觉，来自于酵母或残留糖分的代谢...
配制酒
配制酒(blended alcoholic beverage)又叫露酒,是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒.如用人参、鹿茸等药材泡制的药酒,用玫瑰、桂花等制作的玫瑰露酒、桂花酒等都属于配制酒.其特点是由基酒和辅料共同制作而成,并且极大地体现了辅料的特质.比如药酒具有一定的要用和养生功能...
喝侬好黄酒有什么好处
侬好黄酒由上海金枫酒业股份有限公司前身系上海市前列食品股份有限公司生产，那么，喝侬好黄酒有什么好处呢？接下来一起来了解一下。 侬好黄酒按酒基年龄分3年，5年，8年甚至更长，属。大多数人都选择红标，黑标要有经济实力的人才会选择，这些针对餐厅用餐。侬好黄酒选用糯米和小麦为原料，创新工艺，革故鼎新，达到甜、酸、苦、辛、鲜、涩六种口感和谐相。三年佳酿，配以低聚异麦芽糖，营养好喝，更利健康。...
奶酪蔬菜饼
发布时间：2023-09-20 快手爱心早餐 之奶酪蔬菜饼 奶酪蔬菜饼 准备材料： 奶酪15g左右、红萝卜半根、土豆半个、面粉100g左右、水适量、橄榄油少许 奶酪蔬菜饼的做法 1、红萝卜和土豆分别去皮洗净后，切细丝 2、面粉装碗中，慢慢加冷水，一边加一边用筷子不停搅拌，待面粉与水混合成面糊时即可（用筷子夹起面糊慢慢落下的状态） 3、将红萝卜丝和土豆丝加入面糊中，搅拌均匀，再加入奶酪拌均匀 4...
潮式肠粉
潮式肠粉 2338 人喜欢 肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。由于味道鲜美，价钱便宜，所以在广州十分畅销，成为一道大众化的小食。潮汕人见到肠粉的这些优点，便将肠粉的做法移植到潮汕来。潮汕人制作肠粉，大概是在20世纪80年代初期，但潮汕人制作肠粉...
慢慢品进口葡萄酒可治病
尽管科学家们已经知道进口葡萄酒 对的诸多好处，但他们还在努力研究其形成的机制。一项新的研究揭示了红酒中的神秘成分多酚以及白藜芦醇是如何在内部工作的。它们带给的好处有很多，包括症的预防、心脏以及大脑疾病的预防、减缓衰老、扭转糖尿病、抵抗肥胖等等。 多酚以及白藜芦醇的在中的工作机制大致为： 高剂量的多酚以及白藜芦醇会增加细胞的死亡或是加速细胞的死亡周期，这可以预症。...
法国乐朗葡萄酒怎么样乐朗葡萄酒产品介绍
近几年来，葡萄酒行业新闻多多，姚明、赵薇等明星纷纷涉足，带动了海外酒庄、进口葡萄酒等话题热，一些的葡萄酒品牌也进入大众的视野，其中华人收购的别酒庄——法国乐朗品牌频频亮相舞台，成为人们关注的焦点。那么，法国乐朗葡萄酒怎么样呢？下面我们来看看乐朗葡萄酒产品介绍。 相关推荐： 如何快速读懂法国波尔多酒标 、法国红磨坊葡萄酒怎么样，法国红磨坊葡萄酒口感 法国乐朗葡萄酒怎么样 乐朗酒庄可谓历史悠久...
萨莉亚2025财年一季度同店销售下降约10
1月8日，日本意式连锁餐饮企业萨莉亚公布2025财年一季度(2024年9月至11月)财报，销售收入612.75亿日元(约合人民币28.42亿元)，同比增长16.4%。 2025财年一季报显示，北京、上海、广州的萨莉亚营业利润均出现下滑，分别只有2024年同期的82.7%、92.5%和96%。且中国市场门店数量增加了约10%，但同店销售收入却下降约10%。 2024财年，萨莉亚营收同比增长23%...
百部和什么搭配最好百部和什么相克
简介 ： 百部的禁忌与配伍百部的功效与作用介绍_百部的功效与作用百部的功效与作用百部的药用价值百部的临床应用百部的功效与作用1、止咳化痰古人多用百部治疗久咳，痰多，因久咳者肺气素虚，百步可根据寒热分别调理止咳化 百部的禁忌与配伍 百部的功效与作用介绍_百部的功效与作用 百部的功效与作用 百部的药用价值 百部的临床应用 百部的功效与作用 1、止咳化痰 古人多用百部治疗久咳，痰多...