棒棒糖披萨的做法 一人一个小披萨
马苏里拉奶酪在西方国家是一种非常普遍的食品，它的口味温和，呈奶白色，半软质，具有良好的弹性、融化性、拉伸性以及褐变特征。 它制成刮丝后，当作披萨饼奶酪使用，因此又被称之为“披萨饼奶酪”。 说真的，已经好久没有做披萨了，所以家里根本没有囤奶酪，这次很开心得到@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 提供的马苏里拉奶酪试用机会。 其实收到奶酪，我第一想做的就是披萨...
橙香马芬的做法 满满橙香味道真不错
只顾着薯先生兄弟，橙子小姐不乐意了，不惜以死，接二连三，前赴后继。赶紧把紫薯先生冷冻起来，转过头来安抚橙子小姐。 迅速锁定目标，先来个快手的橙香马芬。减了糖，减了油，以适合自己的口味。面糊拌好，忽然发现橙肉丁好像没有去处。定睛细看配方，原来是要在装模之后才塞进面糊。这方式。。。好像有点儿费事，索性直接把橙肉丁倒进面糊，拌匀了再装模，效果大概也差不多。 满满橙香，橙肉镶嵌其中，不是很甜...
浓情布朗尼的做法 下午茶的最爱
各位亲爱的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹、叔叔、阿姨： 我知道我再不冒个泡，一定免不了被揪出来群K之死的悲惨结局，所谓识时务者为俊杰，在大家即将忍无可忍或者即将彻底将我遗忘之际，我下定决心，不畏艰辛，排除万难，不怕牺牲，恬不知耻……地出现了！ 每年春晚冯巩出场的第一句必定是“朋友们，我想死你们了！”，有人说听腻了，有人说每年最爱听的还就这一句...
浓情布朗尼的做法 浓郁的巧克力蛋糕
【布朗尼】--浓郁的巧克力蛋糕 据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕 却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕 这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味 这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。 【布朗尼】做的人很多 各式方子也不少 这个妃娟版本的【布朗尼】 是记录于妃娟的《美味糕点新主张》一书中 是在Helen家看到的 决定用这个方子。。。...
浓情草莓乳酪慕斯的做法 超浓郁超柔滑
浓郁，柔滑的乳酪慕斯，伴着草莓的香甜。与其看着图片想象它的味道，不如亲自动手试验一把——或许，它会成为你又一道足够在朋友面前炫耀的拿手甜点哦。 PS：原谅我的啰嗦，大伙儿不要被这三十多张步骤图吓到，其实，这款甜点没有那么复杂~~ 【浓情草莓乳酪慕斯 】（参考分量 ：6英寸方模或7英寸圆模一个） 配料 ： 海绵蛋糕配料 ：鸡蛋3个，细砂糖75克，低筋面粉90克，黄油15克...
浓郁奶油蛋糕卷的做法 附法式奶油霜做法
文章里以前介绍过 基础奶油霜 。它是一种有着非常丰富应用的奶油霜，在制作蛋糕夹心或者装饰蛋糕的时候起着很重要的作用。 今儿给大家介绍另外一种奶油霜——法式奶油霜。和基础奶油霜不同，它是通过熬煮糖浆打入蛋黄，并添加黄油制成。它在大部分场合都能代替基础奶油霜，当我们以后做到使用基础奶油霜的甜点时，又多了一样选择。同时，它的味道比基础奶油霜更为浓郁...
烤甜甜圈的做法 非油炸更好吃
甜甜圈作为油炸类的甜点，很多同学都非常喜欢。但是，如果不想油炸，能不能做出甜甜圈呢？今儿这道口感像蛋糕一样，制作又非常非常简单的烤甜甜圈，应该适合你哈。 【烤甜甜圈 】（参考分量：4个） 配料： 低筋面粉115克，鸡蛋（全蛋液）35克，牛奶（或水）20克，泡打粉4克，黄油35克，炼奶15克，细砂糖25克，盐1克 装饰材料： 黑巧克力30克，白巧克力30克，黄油10克，装饰用彩色糖珠糖针适量。...
戚风蛋糕做了好些次才琢磨出来的方子
好久没有烤蛋糕了，生老二的时候休产假，那个时候天天在家做甜品。我笔记里面有成品哈哈哈这次在家宅的时间太长了，大女儿也馋了，想想我家老二还没怎么吃过我做的蛋糕啦，赶紧跑趟超买了袋低粉，烤起来我的方子是研究好久，做了好些次才琢磨出来的，连上下几克也是反复斟酌做了尝，尝了做我喜欢这款戚风的湿度甜度和口感，好吃，今天把方子拿出来分享给大家 戚风蛋糕的用料 鸡蛋5个， 细砂糖或绵白糖都行 80克，...
抹茶慕斯的做法 感受春天的小清新
春天的嫩绿更是万物复苏的象征，把抹茶加入慕斯中，做出的甜点特别小清新，让我们一起品尝，感受春天的来临~~~~~~~~~~ 蛋糕胚材料 ：牛奶50g，色拉油40g，白糖70g，鸡蛋4g，低筋面粉40g，玉米淀粉15g 香草慕斯材料 ：牛奶 20g，蛋黄20g，细糖20g，香草荚3g，吉利丁片3g，淡奶油80克，糖粉8g 抹茶慕斯材料 ：牛奶 30g，抹茶粉5g，细糖30g，蛋黄20g...
抹茶波点蛋糕颜值高味道好
很多人都特别爱吃抹茶相关的美食，除了它颜值高，味道也着实好。本次饭饭给大家带来一款夏季清凉甜品——抹茶波点蛋糕。超详细教程，简单易上手，关键颜值还高，大家一起来学着给自己做一道精美的甜品吧~ 抹茶波点蛋糕的用料 兰雀牛奶 50g，鸡蛋4个，玉米油40g，低筋面粉80g，白糖60g，抹茶粉少许 抹茶波点蛋糕的做法 步骤1 :蛋黄和蛋白分开 步骤2 :兰雀牛奶+油搅拌至无油星...