葱香面包片
发布时间：2023-10-25 家里难免有吃不了的土司面包，剩下来的土司面包再吃的话，口感不太好，有些人就不愿意再吃了，干脆丢掉。 其实这样太浪费了，何况剩面包还可以做做更美味的东西来吃呢。 我今天教大家一个方法，把土司面包切成片，上面刷层黄油，撒上葱花，入烤箱烤制，烤出来的面包片超好吃，酥脆香甜，当做早餐 食用再好不过了，而且省时间，更适合于上班族，烤面包片配上一杯牛奶，美美吃上一顿完美早餐吧...
蔓越莓加州吐司
发布时间：2023-09-14 天然酵母系列——蔓越莓加州吐司 看了静心莲姐姐的加州吐司，很想吃甜吐司了（方子在这里），原方提子干版的来自大旺）。增加了天然酵母。成品面包体带有微微的酸，入口中带有酸甜的蔓越莓。真是清甜好吃。 自从养天然酵母以来，每周都要拿出来喂养三次，多出的酵种，以前多半是直接丢掉的。很是浪费，看着也是不舍，后来看了些国外网站...
蔓越莓面包卷怎么做
发布时间：2023-08-17 当时做的时候没有多想，就直接撒了好多糖和蔓越莓一起卷了起来，结果烤的时候才发现，糖融掉之后会溢出来啊。。。 不过，虽然事后收拾相对麻烦了点儿，但是烤好的面包真的好好吃呀~就爱这口甜的，咋办呢？ 蔓越莓面包卷 主料：高筋面粉300g，细砂糖48g，酵母4g，蛋液48g，牛奶160g，盐5g，黄油30g 馅料：细砂糖30g，酒渍蔓越莓75g，玉米油适量，黄油适量...
薄荷蜜饮
发布时间：2023-12-04 11:25:11 薄荷蜜饮 原料：薄荷叶一小把（我是用的自家小花园出产的薄荷）/蜂蜜一小勺/净水250g 薄荷蜜饮的做法 1.洗净的薄荷叶、蜂蜜放入食品搅拌机 2.加入100g凉水 3.开启搅拌机打约10秒至薄荷叶成小末 4.将混合液倒入杯中 5.加热水150g 6.就成了薄荷蜜饮 7.再放上一片薄荷叶装饰一下 8.就0K了 如果喜欢茶色清澈的可以多做一步过滤...
豆沙辫子土司
发布时间：2023-08-18 面包店最畅销的经典款就是豆沙面包，以前总是时不时地去面包店买几个回来解馋，有了面包机后，在她制作的过程中自已再动手干预一下，过程非常简单，但成品的口感与味道却毫不逊色。 豆沙辫子土司 材料：金像高粉300克，白砂糖50克，全蛋液30克，酵母3.5克，盐3克，黄油30克，牛奶150克 馅料：红豆沙200克 豆沙辫子土司的做法 1，把除黄油之外的所有材料放入面包桶...
豆渣蜜豆包
发布时间：2023-08-11 榨完豆浆 ，剩余一碗的豆渣，猫最喜欢把它们做到馒头里，正巧昨天煮了蜜豆 ，做个蜜豆包也不错，新颖好吃，营养 丰富，配杯豆浆或牛奶，简简单单，就是最好的美味。 豆渣是个宝----豆渣蜜豆包 用料：面粉500克，豆渣250克，清水适量，糖1勺，酵母5克。 豆渣蜜豆包的做法 1、把面粉，豆渣，糖，酵母放入面包桶中。 2、一点一点地往里面倒入清水，边倒边用筷子搅拌...
贝果的做法 低脂烘焙水煮面包
公元1683年，一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意，特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。 为什么会做成这种形状呢？因为波兰皇的骑术非常好，所以奥地利的烘焙师就把贝果做成像马蹬的外形，而奥地利文的马蹬就是Beugel，意为之意。 80年代至今由于健康饮食的观念已成未来主流，于是贝果的低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家的青睐，在纽约的街头更是处处可见...
车达芝士面包
发布时间：2023-11-14 这个面包里面，我记得加了好多的车达芝士混在里面，还有帕马森奶酪来着的， 面包表面，一糊糊的，是车达奶酪撒在表面留下的印记，不是很好看倒是，建议可以不放。 当时做了两个，一个模具上色比较快，就是下面切开的这个包包，表面有点偏棕色， 记得给朋友家了一个，自己留了一个，不晓得他们家喜欢不喜欢， 车达芝士面包 无盐黄油4大勺 发酵牛奶3/4杯、水3/4杯、即发干酵母7g...
迷你巧克力牛角面包
发布时间：2023-11-05 这个迷你巧克力牛角面包,只有4,5岁小朋友的小手掌的一半那样大小,小巧可爱,香香的巧克力味道也深得小朋友们的欢心,只是要想在这么炎热的夏季做牛角酥面包,一定要在空调房间里。 迷你巧克力牛角面包 材料:中筋面粉250G鸡蛋50G黄油30G牛奶100G糖30G盐5G发酵粉4G板巧克力20G可可粉5G 酥皮用黄油125G 迷你巧克力牛角面包的做法 1...
酒渍蔓越莓肉桂面包卷
发布时间：2023-10-16 为女儿打造一款风味独特的酒渍蔓越莓肉桂面包卷 好久没自己动手做面包了，自从买了面包机越发变懒了，面包的工作都交给机器完成。那天在博客里看到薄灰”的一款肉桂卷比较吸引人，所以趁着空闲也做了这款面包，不过我把葡萄干改成了蔓越莓干，味道更好吃了，哈哈！ 酒渍蔓越莓肉桂面包卷 原料：高筋粉200克，低粉50克，细砂糖25克，盐4克，酵母3克，全蛋一个...