发布时间：2023-07-04 罗宋牛肉汤面

材料：宽面条400g，牛肋条3条，白萝卜、番茄各1个，圆白菜、洋葱各50g。

调料：植物油、盐、葱花、姜末、清汤。

罗宋牛肉汤面的做法

1、白萝卜去皮，洗净，切块。

2、圆白菜洗净，切丝，焯烫，捞出，冲凉。

3、洋葱洗净，切丁。

4、牛肋条洗净，切块，入沸水中焯烫去血水。

5、番茄洗净，切块。

6、锅内倒油烧热，炝香姜末，倒入牛肋条稍炒，倒清汤煮沸，转小火煮1小时。

7、然后加入白萝卜、番茄块、面条煮熟。

8、再加盐调味，撒上圆白菜丝、洋葱丁、葱花即可。