亲爱的各位辣妈

你是否有过这样的经历？

想吃蛋糕

去蛋糕房买？

可是又怕 不安全

香精、色素、防腐剂到处都是

想吃蛋糕

自己动手做？

可是又怕 太麻烦

烤箱、烤模、搅拌机

黄油、酵母、淡奶油

……

于是乎

我不吃了还不行吗

no no no no no~

你知道吗？其实做蛋糕也能如此很简单

只需要三种食材

也能做出超美味的蛋糕

而且都是身边最常用的食材哦

OMG！怎么可能？！

不相信？

那就来看看吧

本周推荐——蒸蛋糕

快手的蒸蛋糕

不加一滴油

没有一滴水

做出的蛋糕口感松软

最重要的是

健康无添加

宝宝吃起来超放心

秒杀超市的各种“蒸蛋糕”

呢

快来试试吧！

8个月以上

对鸡蛋不过敏的宝宝

主要食材

低筋面粉 60g

白糖 50g

鸡蛋 3个

食材

柠檬

黑芝麻

——step 1——

分离出蛋清和蛋黄。

——step 2——

蛋清中加入柠檬汁，白糖分成三份。

蛋清出现大泡泡时加入一次白糖，当泡沫比较细腻的时候再加入一次白糖，之后一直搅打到可以提起短小、直立的小尖角为止。

——step 3——

剩下的1/3白糖加入蛋黄中打散。

——step 4——

蛋黄液和蛋白霜混合均匀。

——step 5——

筛入低筋面粉翻拌均匀。

——step 6——

在模具底部撒入一些黑芝麻，把混合物倒入模具，盖上保鲜膜。

——step 7——

上汽后，中火蒸30分钟，关火后焖5分钟再脱模，防止蛋糕回缩。

——step 8——

把蛋糕脱模、切块、装盘。

这款蛋糕里

没有油分

更容易消化

非常适合小宝宝

口感松软

没有任何添加剂

妈妈超放心

原来做蛋糕也可以这么简单

你也动手试试吧！