牛奶布丁的做法 享受雀巢带来的美好时光
在春天即将到来的时候，来一款柔滑的牛奶布丁吧！ 这款极简约的牛奶布丁，用极简单的原料，极简单的制作过程，打造出极美味的口感。浓浓奶香和嫩滑滋味，会给这个春天添加一道不一样的色彩。 【牛奶布丁 】（参考分量：视模具大小而定） 配料： 牛奶布丁 ：雀巢全脂牛奶200克，雀巢淡奶油100克，糖粉30克，鱼胶粉5克，纯净水30克 草莓冻（装饰用，可选） ：草莓50克，纯净水50克+30克，鱼胶粉8克...
猫耳朵的做法 香甜酥脆特别好吃
Diy制作“猫耳朵”喜迎端午佳节。一片一片的，咬起来嘎吱嘎吱的，香甜酥脆 、特别好吃 “洗洗龙舟水，平安又健康”端午节在我们广东素有“洗龙舟水”的风俗，端午节当天到江里、河里戏戏水，泡泡水，可以洗去晦气、带来吉祥，小孩“洗龙舟水”则不生痱子，不生疮。人们都认为这种水吉祥的水！&ldquo...
玫瑰鲜花饼的做法 香酥可口一碰就掉渣
中式的酥皮点心，品种虽然多，但实际上做法都是大同小异的。会做中式酥皮以后，加入一些变化和改良，大部分中式酥皮点心就手到擒来了。比如，我相信做过我曾经发过的老婆饼或葱油月饼的童鞋，做起蛋黄酥和鲜花饼来一定是轻车熟路的。 我的那两篇葱油月饼和老婆饼的食谱里，酥皮做法有些许不同，一个用了85℃热水进行了烫面，另一个没有。所以面团的延展性，以及成品的口感都有一些不一样。这两种酥皮是可以通用的...
环形豆沙包弘扬中华美食
中国美食千变万化，光面粉就可以做出千奇百怪、各式各样的美食，别说其他的了，弘扬中华美食，是每个人的责任与义务，我也会不定期分享美食教程 环形豆沙 包的用料 皮：面粉 300克， 皮：酵母 3克， 皮：温水 180克， 皮：白糖 30克， 馅：豆沙馅 适量 环形豆沙包的做法 步骤1 :第一步：准备好材料，3克酵母放入180克温水里化开静置10分钟 步骤2 :第二步：把酵母水少量多次倒入面粉中...
生酮减脂蛋披萨万能百搭底
食谱书上学来的，饼底是鸡蛋做的，低碳水无压力，减脂期吃正好～换了自己的配菜很好吃鸭，可以做早餐可以做正餐，披萨好处是冰箱里有什么就做什么口味。 生酮减脂蛋披萨的用料 马苏里拉奶酪18g， 马苏里拉奶酪顶 25g，鸡蛋2个， 洋葱碎 一点点，香肠1根，蘑菇半个，圣女果3个，黑胡椒粉一点点， 百里香碎（可不放） 一点点 生酮减脂蛋披萨的做法 步骤1 :马苏里拉奶酪碎18g加2-3个鸡蛋撒盐混合均匀...
白白胖胖的大白馒头
白白胖胖的大白馒头 大白馒头的用料 面粉500克，酵母粉5克， 水/牛奶/果汁 250克，糖70克 大白馒头的做法 步骤1 :面粉放入大盆中，中间挖个洞放入酵母粉，盖上面粉，糖放旁边 步骤2 :倒入水/牛奶/果汁 步骤3 :用筷子搅拌成面絮，静止5分钟，让面粉吸收下水 步骤4 :手洗干净，撸起袖子上手使出吃奶劲儿使劲揉搓，揉到三光——面光，盆光，手光...
白糖白砂糖绵白糖...头都晕了他们在烘焙中各有什么作用
说起糖，在接触烘焙前只记得各种糖果，然后就是红糖，白糖，接触烘焙之后，我才知道原来糖还会分为白糖、细砂糖、绵白糖、糖霜、糖粉等等。糖在烘焙中所起的作用毋庸置疑，那么在烘焙中所能起到的作用是什么呢？常用的各种糖具体怎么区分呢？ 糖在烘焙中的作用 1、具有吸水性，在烘焙里加入糖不仅可以改变口感，也可以加强水分的保持。 2、可以加强防腐效果。含糖量越高的配方，保质期越长。 3、具有焦化作用...
百香果多多满满的幸福感
春暖花开，百香果飘香，满杯饮品下来就是满满的幸福感。百香果味道鲜美，被称为“果汁之王”，所以很适合来制作各种饮品。它鲜美的果汁之中，含有大量的维生素c导致很酸，有时候你拿来做饮品的时候稍微不注意分量就会感觉酸。那怎么办？有一个办法：用乳酸菌就可以不让它分层啦，也不会那么酸。来了，今天就教你改良配方。 百香果多多的用料 冰水200ml，乳酸菌20ml， 黄金果糖 25ml，...
简单好吃烤牛奶
儿子天天也爱看美食视频，看到别人炸牛奶，我说油炸不健康，又发现烤牛奶，这个好，做一份吧 简单好吃烤牛奶的用料 奶粉80克，水400ml，鸡蛋黄2个，玉米淀粉50克， 安佳芝士片 一片，白糖20克，全蛋一个。抹面用 简单好吃烤牛奶的做法 步骤1 :用不粘锅哦，先放两个蛋黄，然后倒入白糖 步骤2 :奶粉和水拌匀倒入锅中，搅拌均匀 步骤3 :加入淀粉搅拌均匀，开小火开始炒牛奶啦 步骤4 ...
紫菜卷的做法 卷着吃的吐司绝对有创意
吐司太单调？卷着吃也不错哦，吐司是蛋白质的拥有者，而紫菜含有丰富的维生素，两者非常完美的搭配，营养满满的一天就从紫菜卷开始 材料： 吐司片 3片 小型火腿肠 3根 沙拉酱 适量 紫菜片 3片 白芝麻 适量 操作步骤： 1、吐司片去掉四边，然后剪成两片长方形 2、两端分别用擀面杖擀扁，卷起的时候才不会凸起不圆 3、火腿肠截成吐司片宽度差不多长度，摆好后挤上适量沙拉酱 4、然后将其卷起 5...