枣糕烤箱
枣糕的用料 干红枣100克，牛奶70毫升，红糖100克，低筋面粉190克，小苏打2克， 无吕泡打粉 3克，玉米油80克 枣糕的做法 步骤1 :红糖，干红枣 步骤2 :牛奶70毫升 步骤3 :切碎 步骤4 :把枣碎放干净锅内倒入牛奶，小火 步骤5 :等待牛奶被枣碎吸收关火 步骤6 :放红糖 步骤7 :翻炒，红糖融化 步骤8 :倒入干净的容器里冷凉 步骤9 :磕8个鸡蛋 步骤10 :用电动打蛋器搅拌...
核桃葡萄干芝士欧包的做法 早上吃了精力充沛
最近比较喜欢做欧包，感觉比较健康，这款面包参考了“爱和自由“文章中的蔓越莓核桃欧包的做法，我又在面包中包入了芝士馅，口感更加丰富，也更加营养，感觉早上吃了它能量满满的，一上午都会精力充沛吧。再次感谢爱和自由的分享。 原料 ：高筋粉175克，全麦粉75克、干酵母3克、盐2.5克、糖25克、水170克、黄油20克、葡萄干40克、核桃仁50克 芝士馅 ：芝士60克、糖5克...
核桃葡萄干软欧蔓越莓种面
蔓越莓种养了一周，终于可以试试什么口感啦！之前一直想做一款核桃包来着，今天就加一点葡萄干，来款核桃葡萄干软欧吧！核桃是个宝，好处太多，不一一列举啦！ 蔓越莓种面的用料 主面团， 蔓越莓种面 150克，高筋粉130克，全麦粉50克，盐4克，白砂糖10克，酵母粉2.5克，奶粉15克，水90克，黄油5克， 果馅 ，核桃25克，葡萄干60克， 果酒（用来泡葡萄干） 若干 蔓越莓种面的做法 步骤1 ...
椒盐花卷用一根筷子就能搞定
面食真的是在大家的餐桌上特别常见了，什么蒸的、煎的、烙的，各式各样的都有，而且怎么做都特别好吃。其中蒸制面食算是比较基础的一种做法了，以前好吃君在蒸各类面食的时候，经常会遇到食物表面不够光滑，有凹陷下去的小气泡。这次换一种方法做，而且是小花卷，用一根筷子就能搞定~ 椒盐花卷的用料 面粉250g，酵母2g，白糖10g，椒盐15g，玉米油30ml 椒盐花卷的做法 步骤1 :面粉放入大碗中。 步骤2 ...
广式玉米黑芝麻月饼的做法 镶嵌的浓香
月饼模，手里只剩下一个一板三眼的木制印模。这个木模扣出来的月饼呈锥形，烘烤之后，表面的凹凸感会局部变浅。而锥形的饼坯在移送过程中容易不慎脱手而走形，于是，烘烤后的月饼，总不如之前看着那么溜圆滑顺。一直想，要不就弄一套弹簧式塑料模？懒人总是懒得去淘，嘴里有一口，又何必去眼望着那一锅？虽然每次烘烤之后总是感叹这木模的出品不及塑料模具精致，却并不失望叹惋。这种不规则，甚至粗鄙的模样...
微波炉快手草莓奶油夹心蛋糕生酮低碳
今天分享一款超快手生酮微波炉早餐~生酮低碳版本草莓奶油蛋糕⭐口感超级松软，组织更是细腻冬季是草莓季，赶紧撸一份当早餐❗酸甜滋味带着浓郁奶油香，简直是减脂期的大爱 草莓奶油夹心蛋糕的用料 淡奶油60克，鸡蛋2个，香草精10滴， 柠檬汁/苹果醋/白醋 6滴（可不加）， 椰子面粉 16克，泡打粉8克， 赤藓糖醇 12克， 新鲜草莓（夹心） 2个， 淡奶油/奶油奶酪/奶油芝士（夹心） 60克...
思慕雪层次分明的味道
今天我们用奇异果、香蕉和凤梨来做一款双色思慕雪，一种颜色一种味道。对于宝宝来说，又是一种吃水果的新体验，端着喝，舀着吃，层次分明的味道，瞬间把夏天的暑气也消下去了。 思慕雪的用料 香蕉40克，奇异果2克，凤梨200克，自制酸奶200克， 坚果燕麦片 10克，青柠檬半个（约30克），蜂蜜5克 思慕雪的做法 步骤1 :奇异果和香蕉切小块，青柠檬切薄片。 步骤2 :准备一个漂亮的杯子...
意式鲜奶酪的做法 据说可以和提拉米苏媲美
具有美食王国之称的意大利，因其独特的地形和气候，有着丰富多样的食材，而意大利料理最大的特点就是大部分都简约质朴，是可以让人轻松制作享用的。 这款意式鲜奶酪 ，据说是可以和提拉米苏媲美的一款意大利甜品，食材非常简单，制作手法毫无难度，但成品的味道非常棒，奶油和牛奶的清香与水果和果酱的果香完美融合，还隐隐透着一丝甜蜜，醇香细嫩，入口即化。 【做法】 1、将吉利丁片放入冰水中浸泡10分钟...
懒人榴莲芝士饼饺子皮的妙用
昨天买的饺子皮包饺子还剩了十几张，然后又刚好有榴莲肉和芝士，就想起来可以做榴莲芝士饼对于不怎么会和面而且怕麻烦的人来说还挺方便。话不多说，上图上步骤，走你！ 榴莲芝士饼的用料 饺子皮十几张， 新鲜榴莲肉 200克，马苏里拉芝士100克，白糖1勺，鸡蛋1个，白芝麻5克 榴莲芝士饼的做法 步骤1 :准备材料 步骤2 :榴莲肉捣成泥，喜欢吃甜一点的可以加点白糖，榴莲本身有一定甜味 步骤3 ...
把肉松消耗完了的红薯肉松千层
最近做的食物都是想着把家里的各种食材消耗掉，红薯是现在的头号大敌，做青团剩下的半包肉松看着也是烦人，全部通通吃掉！ 红薯肉松千层的用料 红薯300g，面粉300克，牛奶200ml， 肉松海苔 半包，酵母3克 红薯肉松千层的做法 步骤1 :红薯洗干净蒸熟，我喜欢蒸熟去皮 步骤2 :去皮压成泥 步骤3 :加牛奶化开酵母，倒入面粉中，揉成光滑面团 步骤4 :发酵两小时后排气，将面团擀开成薄片 步骤5 ...