豆粉混合汤面
发布时间：2023-07-04 豆粉混合汤面原料:面粉400克，黄豆粉100克，青菜心300克，香菇100克，鸡脯肉200克。 辅料:葱10克，精盐6克，味精2克，料酒10克，麻油30克。 做法: 1)将面粉和黄豆粉放人盆内，加人少许精盐拌匀，倒入水，和成软硬适度的面团，揉透至表面光亮，搓成长条，按成6厘米宽、1厘米厚的片，再切成0．5厘米宽的面片。 2)将葱去根，洗净，切成细末：鸡脯肉洗净...
迷你小蛋糕的做法 有淡淡的椰香味
迷你小蛋糕，有淡淡的椰香味，不需要打发蛋清，也不用担心搅拌消泡，是一道成功率百分之百的点心，但有点力气活就是要将色拉油和鸡蛋白糖完全融合在一起，而且只能用手动打蛋器来完成，（小小个的点心非常受小朋友欢迎的哦） 材料 ： 鸡蛋2个、低筋面粉100克、椰蓉80克 泡打粉1克、白糖80克、色拉油90克 做法： 1、鸡蛋加入白糖中用手动蛋器将鸡蛋打散 2、加入色拉油搅打至浓稠状 3、将椰蓉加入搅拌均匀...
酒酿玉米小圆子
发布时间：2023-11-15 8款汤圆 吃法玩转元宵节－－酒酿玉米小圆子 下周一就是元宵节了，元宵节吃汤圆，寓意团团圆圆。 提前上八款汤圆的做法， 让大家好在元宵节需要做汤圆吃汤圆的时候参考下。 今天做的这款是用玉米粉做的小圆子， 和甜甜的酒酿一起煮， 的小圆子代表吉祥， 祝福大家元宵节甜甜蜜蜜！圆满！ 酒酿玉米小圆子 材料：酒酿一碗（360g）、糯米 粉80g、玉米粉40g、温水约75m1...
酸菜肉面
发布时间：2023-11-09 酸菜肉面原料：面条500克，猪瘦肉200克，酸青菜80克，野山椒和湿淀粉各20克，胡椒粉和花椒油各5克，生抽酱油15克，料酒12克，蒜末18克，鲜汤300克，鸡精8克，熟猪油100克，葱花25克，精盐适量。酸菜肉面做法1.将猪肉洗净，切成丝，用精盐2克、料酒和湿淀粉拌匀；酸青菜切成丝，野山椒去蒂后剁成末。 2．炒锅置火上，放入熟猪油烧至五成热，加入酸青菜...
雪顶菠萝蜜核黄油蛋糕的做法 热量再高也吃
定睛细看才发现这原来是黄油蛋糕。思及它可以一石二鸟，同时消耗菠萝蜜核和白巧克力，还是别算了吧。 好多油，却没多少粉，菠萝蜜核是最主要的填充剂。看着它在烤箱里滋滋啦啦地冒着油泡，并喷溅到烤箱四壁，想到擦洗烤箱，想到多少肥膘，也只能是感慨而已。 出炉之后，发现犯了个错误。非不沾模，仅只是在内壁抹了一层油而已，对于面包也许足矣，对于这蛋糕，大概还得再撒一层粉，才好脱模。起码，也得在底部垫上一层纸...
面团
发布时间：2024-03-08 18:06:49 今天清理电脑文档的时候无意中看到这个，想想粽叶也快要上市了，我还是提前把这个给发了吧，省得一扔我又忘记了，扔到明年，估计也就和我电脑里大多数照片的一样，只有进垃圾桶的命了！ 面团 面团：糯米粉500克、温水适量 馅料：熟去皮花生 150克、熟白芝麻50克、白砂糖70克、猪油30克 的做法 1.糯米 粉置于一大碗中，缓缓注入温水； 2...
韭菜肉包
发布时间：2023-07-04 菜肉馅包子一款~ 调馅的方式很多，我是觉得没有什么方法是一定最好的 辅料比如鸡蛋，可放可不放，放了会感觉口感比较嫩 不放的话多打点水和空气进去，口感也是可以软软的还有汤汁感 再有配菜不同的话处理方法肯定也是不一样 比如这款的韭菜，本身水量并不大，所以我没有专门处理过 而如果用的配菜水分比较多最好提前腌制一下或者煮熟以后把水分挤掉再放...
香葱鸡蛋卷
发布时间：2024-07-09 蛋卷 的制作非常简单，对于那些不爱吃炒肉片的孩子，妈妈做的鸡蛋卷一定是最讨他们喜欢了。 香葱鸡蛋卷 用料：鸡蛋2个、猪肉馅150g、香葱2棵、生抽10m1、白糖3g、淀粉5g、盐少许、 香葱鸡蛋卷的做法 1.香葱摘洗干净，切成葱花，鸡蛋打散搅打均匀； 2.猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、白糖、盐和葱花，搅拌均匀； 3.平底锅中放入少许油，用小火加热，倒入适量蛋液...
香蕉戚风奶油小蛋糕的做法 云朵般轻盈口感
戚风蛋糕本身就是Q润细腻，云朵般的轻盈口感，纯粹的蛋糕细细品尝也有绵绵的回味，用些奶油搭配便也是锦上添花的。 家庭式的奶油小蛋糕不必刻意装饰，喜欢的水果、糖果甚至饼干都能拿来随手摆上，抹完奶油什么也不加亦是一种简单直白。涂抹蛋糕的奶油也不必过多，少少的反而能吃出两者各自的本味，不至于喧宾夺主。打发奶油时亦可添加少许喜欢的果味酒，清香的水果味会让奶油吃起来轻盈不厚重。 材料 ：香蕉45克...
香蕉杏仁马芬蛋糕
发布时间：2023-10-19 马芬蛋糕是一种最适合新手和懒人的蛋糕 ，操作简单而且没啥技术含量，只要会拌面糊就可以轻松搞定，马芬蛋糕在制作过程中无须打发鸡蛋，只需将蛋液和其他原料搅拌均匀即可，是利用泡打粉和苏打粉这2样发酵剂，使蛋糕达到膨胀的效果，口感偏湿润、厚重、松软，和戚风蛋糕的口感完全不同。 这款蛋糕是我LG最爱的一款，以前我都是把拌好的面糊装进小纸模，然后用烤箱来烤...