豆粉混合汤面
发布时间：2023-07-04 豆粉混合汤面原料:面粉400克，黄豆粉100克，青菜心300克，香菇100克，鸡脯肉200克。 辅料:葱10克，精盐6克，味精2克，料酒10克，麻油30克。 做法: 1)将面粉和黄豆粉放人盆内，加人少许精盐拌匀，倒入水，和成软硬适度的面团，揉透至表面光亮，搓成长条，按成6厘米宽、1厘米厚的片，再切成0．5厘米宽的面片。 2)将葱去根，洗净，切成细末：鸡脯肉洗净...
软炒肉面
发布时间：2023-11-06 软炒肉面原料：熟面条250克，猪肉和蔬菜(白菜、油菜、菠菜等均可)各100克，植物油80克，酱油25克，精盐3克，葱花和料酒各10克，姜束5克，味精2克，鲜汤少许。软炒肉面做法1.将猪肉洗净，切成4厘米长、0．3厘米粗的丝；蔬菜择洗干净，切成细丝；熟面条用凉开水冲漂清爽，捞出沥水晾凉。 2．炒锅置火上，放入植物油烧至七成热，将葱花和姜末煸炒出香味...
酒酿玉米小圆子
发布时间：2023-11-15 8款汤圆 吃法玩转元宵节－－酒酿玉米小圆子 下周一就是元宵节了，元宵节吃汤圆，寓意团团圆圆。 提前上八款汤圆的做法， 让大家好在元宵节需要做汤圆吃汤圆的时候参考下。 今天做的这款是用玉米粉做的小圆子， 和甜甜的酒酿一起煮， 的小圆子代表吉祥， 祝福大家元宵节甜甜蜜蜜！圆满！ 酒酿玉米小圆子 材料：酒酿一碗（360g）、糯米 粉80g、玉米粉40g、温水约75m1...
酸菜肉面
发布时间：2023-11-09 酸菜肉面原料：面条500克，猪瘦肉200克，酸青菜80克，野山椒和湿淀粉各20克，胡椒粉和花椒油各5克，生抽酱油15克，料酒12克，蒜末18克，鲜汤300克，鸡精8克，熟猪油100克，葱花25克，精盐适量。酸菜肉面做法1.将猪肉洗净，切成丝，用精盐2克、料酒和湿淀粉拌匀；酸青菜切成丝，野山椒去蒂后剁成末。 2．炒锅置火上，放入熟猪油烧至五成热，加入酸青菜...
草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的超颜值蛋糕
风靡韩国的草莓蛋糕卷，据说当地购买这款蛋糕卷的人，排队要2个小时才能买到。不想去韩国排队买蛋糕的朋友，不如自己在家diy吧，颜值确实不错，味道也是棒棒哒！抓住草莓季的尾巴，收藏这份关于草莓的小美好。 材料很简单，我只用了，8寸戚风蛋糕 一个、草莓 8个、淡奶油 300克、糖粉 30克 做法 ： 1、首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底 2...
萝卜丝饼
发布时间：2023-08-17 大家有没有吃过萝卜丝做的饼呢？下面就来教大家怎么做这个好吃的萝卜丝饼 。 萝卜丝饼 原料：萝卜500克，面粉500克，熟火腿25克，植物油、味精、麻油、精盐、葱花、姜末各适量。 萝卜丝饼的做法 1、先将萝卜洗净，切片，再切细成丝，放入洁净的大搪瓷碗内，加精盐适量，拌和均匀，稍腌渍片刻，挤去腌渍汁液，备用。 2、将面粉适量放人盆内，加植物油拌和揉成干油酥...
蓝莓山药茶巾绞
发布时间：2023-08-05 铁棍山药 富含丰富的蛋白质， 维生素和多种氨基酸与矿物质， 既能补脾肺肾之气， 又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。 铁棍山药软糯的口感，深得老人孩子的喜欢， 最简单的吃法就是带皮蒸熟了，剥皮直接吃， 家里有熊孩子总得变个花样， 一块茶巾赋予高颜值----蓝莓山药茶巾绞 材料：铁棍山药适量，蓝莓果酱 适量，炼乳一大勺，牛奶适量 蓝莓山药茶巾绞的做法 1...
蔓越莓杯子蛋糕
发布时间：2023-12-12 21:52:57 喜欢蔓越莓的果香味 喜欢蔓越莓鲜艳的颜色 蛋糕吃起来很松软 放在冰箱保鲜袋包好3天后一样松软 蔓越莓杯子蛋糕 材料：土鸡蛋4个，牛奶30ML，食油40G，细砂糖30G，低筋粉50G，蔓越莓干适量，朗姆酒少许 蔓越莓杯子蛋糕的做法 1.蔓越莓干剪成丁加入朗姆酒浸泡至柔软。 2.图1.将蛋黄与蛋白分开。 图2.蛋白放入无油无水的打蛋盆中低速打至小泡泡...
薄饼卷合菜
发布时间：2023-08-20 偶尔看了一个厨房大佬的美食 节目介绍炒合菜，教了一个小窍门就是炒合菜时加入用香油煎过松花蛋，味道会格外好吃。赶紧实验了一把，果然加入香油煎松花蛋的合菜有种特殊的复合香味口感，比平时吃过的所有卷菜类的合菜都好吃！独乐不如众乐乐，分享给大家这个好办法，一定会让你的家人吃的很满意哦！ 自己做的半透明的薄饼卷着里脊肉丝、松花蛋、蒜黄、香菜、胡萝卜等红黄绿相间的合菜...
蜜枣饭团
发布时间：2023-07-04 菜系及功效:糕点小吃 蜜枣饭团原料：米饭、无籽蜜枣、红葡萄酒、松子仁、枸杞、葱头末、香菜末、精盐、胡椒粉、植物油各适量。 蜜枣饭团的做法 (1)将蜜枣加红葡萄酒拌匀浸泡入味，松子仁炒酥。 (2)炒锅置中火上，注油烧热，下入葱头末爆香，放入米饭炒松散，加入精盐、胡椒粉炒匀，再放入枸杞、松子仁、蜜枣翻炒，撒入香菜末备用。 (3)将米饭压成圆饼形，放入蜜枣料...