牛肉汤面
发布时间：2023-07-04 罗宋牛肉汤面 材料：宽面条400g，牛肋条3条，白萝卜、番茄各1个，圆白菜、洋葱各50g。 调料：植物油、盐、葱花、姜末、清汤。 罗宋牛肉汤面的做法 1、白萝卜去皮，洗净，切块。 2、圆白菜洗净，切丝，焯烫，捞出，冲凉。 3、洋葱洗净，切丁。 4、牛肋条洗净，切块，入沸水中焯烫去血水。 5、番茄洗净，切块。 6、锅内倒油烧热，炝香姜末，倒入牛肋条稍炒，倒清汤煮沸...
猪肉疙瘩
发布时间：2023-10-28 猪肉疙瘩原料：面粉500克，猪肉100克，青豆、黄瓜丁和胡萝卜丁各20克，酱油、葱花、精盐、味精、植物油、醋、料酒和香油各适量。猪肉疙瘩做法1.将面粉加水和成硬面团，揉匀揉透，醒面10分钟后擀成厚片，切成方丁；猪肉洗净后切成丁，青豆和胡萝卜丁用开水烫一下捞出。 2．锅置火上，放入适量的清水烧沸，下入切好的面丁煮熟，捞出用凉水投凉，沥水。 3．炒锅置火上，放油烧热...
白菜包子
发布时间：2023-08-31 白菜包子原料:面粉600克，面肥180克，猪肉350克，白菜600克。 辅料: 葱20克，姜6克，精盐6克，味精3克，酱油35克料酒10克，花椒粉2克，食碱1克，麻油50克。 做法: 1)将白菜择洗干净，切成碎粒，挤去水分：猪肉洗净，切成碎粒；葱、姜去皮，洗净，切成末，备用。 2)将猪肉放入盆内，加入麻油、料酒、酱油、精盐、味精、花椒粉、葱末、姜末，搅拌均匀...
盒子酥
发布时间：2023-08-16 盒子酥 原料：面粉500克，豆沙馅250克，猪油250克，白糖板油丁100克，植物油500克（实耗100克）。 盒子酥的做法 1、取面粉250克、猪油125克拌和成团，用手掌跟反复搓透成干油酥。 2、再搓成长条，摘成10只坯子。 3、剩下的面粉，加猪油50克，清水200克，拌和揉透成水油面。 4、再搓成长条，摘成10只坯子。 5、将水油面坯子按扁，加干油酥坯子包拢...
盖浇蛋面
发布时间：2023-10-24 盖浇蛋面原料：面条500克，蛋皮丝和绿豆芽各75克，鸡汤、香油、精盐、味精、葱花和香菜各适量。盖浇蛋面做法1.锅置火上，放入鸡汤、精盐和葱花煮沸，撒入味精，盛入汤碗内待用。绿豆芽用沸水焯熟。 2．将面条撤入沸水锅中，煮熟后捞入汤碗内，撤入绿豆芽、蛋皮丝和香菜，淋入香油即成。 特点：脆嫩鲜香，清爽可口...
端阳豆糕
发布时间：2023-09-17 端阳豆糕 原料：绿豆600克，青梅60克，核桃仁60克，桂花酱60克。糖250克。 端阳豆糕的做法 (1)将绿豆洗净，放入锅中，上火煮熟，捞出，晾干后磨成细粉。 (2)将青梅和核桃仁切成绿豆大小的粒。 (3)将绿豆粉与青梅粒、核桃仁粒、糖和桂花酱放入盆内，即可食用。 (4)搓匀，淋些凉开水使绿豆粉湿润，将绿豆粉放入小圆模内铺匀压实，扣出，即可食用。 特点 ...
粗粮窝窝头
发布时间：2023-08-31 春天的荠菜最是鲜美，托友千里迢迢空运过来，细心择择洗洗之后轻焯水之后挤干水份，分成一个个团子真空冷冻起来，封存这一季的美味，看某丫微信的童鞋一定都见过那几个团子吧，对的，就是荠菜团子啦 第一餐是邀了爸妈来包了荠菜鸡蛋素饺子，不需要太多的调味，也不用特别的沾料，煮好了直接吃，老爸老妈直呼好吃！满满足足过了一次荠菜的瘾哈~做法之前有写过戳怕里&rarr...
糖三角
发布时间：2023-08-16 糖三角 是一种很好吃的主食。但因为做起来比较麻烦，另外因为糖三角中糖量太过多，对于现在的健康 生活来说，含糖量太高的主食吃起来怕是要堆积脂肪了，所以做的时候不多。周末正好没什么事，就做一次。 糖三角 原料：面粉500克，红糖300克，面肥、碱适量。 糖三角的做法 1、将面粉放入面肥，温水和成面团 发酵，发好后加碱揉匀，稍饧。 2、将红糖加少许干面粉，拌匀。 3...
红薯面包子
发布时间：2024-02-29 22:47:46 红薯面包子 原料：红薯面、面粉各300克，酵母15克，奶油250克，青萝卜200克，豆腐丁、水发粉丝各50克 调料：盐、味精、葱姜末、生油、花椒油 红薯面包子做法 1.青萝卜洗净擦丝，用开水烫后过冷水冷却，捞出挤去水分，剁细，加入豆腐丁、粉丝、葱姜末、盐、味精、生油、花椒油搅拌均匀，制成馅料。 2．红薯面、面粉、酵母、奶油混匀，加温水和成面团...
红豆粉花卷
发布时间：2023-12-10 10:00:22 网上热卖的一种超级美人粉 ——红豆粉花卷 红豆粉，网上很是热卖，被称为超级美人粉”，它既可美容又可瘦身，曾被多家美容杂志和媒体推荐。 食用红豆的历史已是久远。红豆汤、红豆粥、红豆饭等，人人都不陌生，也是人们餐桌上的常客。红豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素，是补血佳品，被李时珍称为心之谷”。...